钦州冷藏库，食品冷冻库工程
2017-09-21 来自: 广西南宁市弘雪制冷设备有限公司 浏览次数:1055
钦州冷藏库，食品冷冻库工程，广西南宁市弘雪制冷设备有限公司***海产品速冻库、冷藏库，集冷库设计安装售后一体化服务，可独立承接各类大中型冷库、冷藏保鲜库、冷冻速冻库、医用冷藏库、超市保鲜陈列柜等项目。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成，根据冷库需要冷藏的各类食品，我们会按照客户的实际情况来设定冷库的温度，设计经济合理的冷库解决方案。冷库不是消耗品，正常使用年限可达10-15年，售后服务也显得尤其重要，我公司冷库产品严格执行IS09001：2000***质量管理体系，在引进***技术，不断研制新产品的同时，靠诚信的做事风格、优良的产品性能及良好的售后服务赢得客户及同行的信赖与尊重。
肉制品、海产品速冻冷藏库快速冻结食品具有如下优点：
1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；
2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；
3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到很低的程度；
4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抑制微生物的增长及其生化反应；
5、食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。
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